Cómo preparar butifarra peruana, uno de los más deliciosos sánguches del mundo, gracias a su irresistible y exquisito sabor.
Receta de butifarra.
Cómo preparar la deliciosa receta de butifarra peruana, recientemente el famoso ránking “TasteAtlas” publicó una lista de los mejores sanguches del mundo.
La butifarra peruana ha ocupado el “segundo lugar” del podio, gracias a su exquisito sabor, es una magistral combinación de jamón de país, salsa criolla, lechuga, rábanos y ají.
Cuenta la historia culinaria de que la primera vez que se vendió una butifarra fue en una corrida de toros, que se realiza en Lima, imagino en la plaza de acho.
A continuación los ingredientes para butifarra peruana, muy delicioso y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 400 Gramos de jamón de país.
- 6 Panes ciabatta o chabata.
- 6 Hojas de lechuga.
- Mayonesa al gusto.
- 1 Cucharada de mostaza.
- Pimienta al gusto.
- 1 Cucharada de pasta de ají amarillo.
- Una porción de salsa criolla.
Cómo hacer butifarra.
Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer butifarra peruana y convertirlo en el más delicioso manjar para deleitar tu paladar.
- Colocamos en un recipiente o bol 6 cucharadas de mayonesa, la mostaza, el ají amarillo y un toque de pimienta, mezclamos bien para que los ingredientes se integren.
- Ahora precalentamos el horno a 300°F, luego colocamos los panes y calentamos por 5 minutos, ahora retiramos y cortamos por la mitad a lo largo.
- Enseguida esparcimos el preparado de la mayonesa en el pan, ahora acomodamos una hoja de lechuga en el pan, luego agregamos láminas de jamón de país y encima añadimos la salsa criolla, tapamos el pan y a disfrutar.
¿Sabías qué?
Según expertos cocineros peruanos consideran que la butifarra es el sánguche más sabroso, jugoso y fresco, uno de los más deliciosos de la gastronomía peruana.
Ideal para disfrutar de sus delicias en el desayuno, el almuerzo, el lonche o cuando a usted le provoque saborear sus delicias.
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