【 Cómo Preparar Merluza a La Plancha 】Receta Peruana.

Cómo preparar merluza a la plancha receta peruana, un delicioso platillo rico en proteínas con alto valor nutritivo biológico y muy fácil de preparar.

Receta de merluza a la plancha.

Esta deliciosa receta de merluza a la plancha peruana, es muy saludable y su consumo es recomendable todas las personas, en especial para aquellos que sufren trastornos cardiovasculares.

Además contiene proteínas esenciales para el organismo, es bajo en grasa por lo que especialistas en nutrición recomiendan su consumo en dietas para bajar de peso.

A continuación los ingredientes para merluza a la plancha con verduras al estilo peruano.

Ingredientes:

5 Filetes de merluza.
3 Cucharadas de aceite de oliva.
1 Cucharada de tomillo.
1 Cucharada de ralladura de limón.
Jugo de un limón.
Pimienta y sal al gusto.

Cómo hacer merluza a la plancha.

Aquí el secreto de cómo hacer merluza a la plancha con limón y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

En un recipiente añadimos el aceite de oliva la ralladura de limón y el tomillo mezclamos bien y luego colocamos los filetes de merluza y lo bañamos por ambas caras con el aderezo.
Ahora encendemos la plancha, añadimos dos cucharadas de aceite de oliva para que no se pegue la merluza, cuando esté caliente colocamos los filetes de merluza y lo doramos por ambos lados.
Una vez que esté dorado los filetes de merluza apagamos la plancha, pero dejamos por 3 minutos más sobre la plancha para que los filetes terminen de cocinar.
Ahora retiramos los filetes de merluza y añadimos un poco de aceite de oliva, pimenta, sal y jugo de limón.
Podemos disfrutar los deliciosos filetes de merluza, acompañado de papas al horno y una guarnición de ensalada de verduras.

¿Sabías qué?

La merluza es un alimento bajo en grasa y ayuda a bajar de peso.
Ayuda el desarrollo intelectual.
Fortalece el sistema óseo.
Previene la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Es una carne de fácil digestión.
Nutre y fortalece los músculos.
Fortalece el sistema inunológico.

Consumir pescado de manera regular fortalece las defensas, el omega 3 del pescado es un aliado fundamental para el organismo.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de pescados.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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