Cómo preparar sopa de cebolla casera, una de las sopas tradicionales más deliciosas, que tiene sus orígenes en Francia.
Receta de sopa de cebolla casera.
Esta deliciosa y nutritiva receta de sopa de cebolla peruana, es rico en vitaminas, minerales y fibra, que estimula una buena circulación sanguínea, mejora la digestión y ayuda a eliminar las toxinas del organismo.
La sopa de cebolla es fácil de preparar, asequible, reconfortante y absolutamente deliciosa, una de las sopas más deseadas del mundo.
A continuación los ingredientes para sopa de cebolla casera, un exquisito platillo al estilo peruano, es decir delicioso.
Ingredientes:
- 4 Cebollas cortadas en rodajas.
- 6 Tazas de caldo.
- 1 Taza de queso parmesano rallado.
- 3 Cucharadas de mantequilla.
- 2 Dientes de ajo picado en láminas delgadas.
- 3 Cucharadas de perejil picado.
- 6 Panes delgados.
- Pimienta y sal al gusto.
Cómo hacer sopa de cebolla.
Aquí el secreto más sabroso de cómo hacer sopa de cebolla y convertirlo en un exquisito manjar para deleitar tu paladar.
- En una olla grande ponemos las cebollas cortadas en rodajas delgadas junto con la mantequilla y lo doramos ligeramente a fuego medio.
- Luego añadimos las 6 tazas de caldo y dejamos hervir por 10 minutos, ahora añadimos la pimienta, el perejil y sal al gusto.
- Enseguida ponemos las tajadas de pan al horno por unos minutos, para que se tuesten.
- Ahora vaciamos la sopa a una bandeja para el horno, colocamos los panes tostados encima de la sopa, luego esparcimos el queso rallado sobre la sopa de cebolla.
- Llevamos al horno nuestra sopa de cebolla, solamente para que el queso se dore.
- Luego retiramos la bandeja de la sopa de cebolla del horno y servimos, decoramos con un poco de perejil.
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