【 Cómo Preparar Sopa de Leche 】Receta Peruana.

Cómo preparar sopa de leche receta peruana, una alternativa deliciosa rica en calcio, ideal para fortalecer los huesos y dientes.

Receta de sopa de leche.

Esta exquisita receta de sopa de leche con fideos, tiene un alto contenido de proteínas, vitaminas y ácidos grasos que ayudan a reducir el riesgo de sufrir hipertensión, previene la aparición de diabetes y estimula el crecimiento.

Además es una fuente de energía, fortalece y aumenta la masa muscular y ayuda a reducir el colesterol.

A continuación los ingredientes para sopa de leche con huevos, una exquisita y sabrosa receta, fácil de preparar.

Ingredientes:

300 Gramos de fideo (cabello de ángel).
1 Tarro de leche evaporada.
3 Huevos.
500 Gramos de papa amarilla partida en cuatro.
2 Litros de agua.
500 Gramos de zapallo picado en cuadritos.
500 Gramos de guisantes (arvejas).
250 Gramos de queso picado en cuadritos.
Orégano seco.
Sal al gusto.

Cómo preparar sopa de leche.

Aquí el secreto más delicioso de cómo preparar sopa de leche peruana y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

En una olla añadimos los 2 litros de agua, cuando empiece a hervir agregamos, las papas cortadas en cuadritos, los guisantes y el zapallo en cuadritos.
Dejamos que se cocine por 10 minutos, luego añadimos los fideos y dejamos que se cocine por 10 minutos más, ahora añadimos, los huevos mezcla y luego añade el queso.
Ahora añadimos la leche, el orégano y sal al gusto, removemos y dejamos que se cocinen por 3 minutos y luego retiramos del fuego.
Servimos nuestra sopa de leche peruano y acompañamos con un delicioso pan y el infaltable rocoto molido peruano.

¿Sabías qué?

La leche es uno de los alimentos con alto contenido de calcio, además su calcio se absorbe mejor que el de otros alimentos, por eso es considerado como uno de los nutrientes esenciales en nuestra alimentación diaria.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de sopas.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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