Descubre cómo preparar sémola con leche peruana, un postre reconfortante lleno de sabor y tradición. Una experiencia culinaria que te transportará a los sabores caseros de Perú.
Receta de sémola con leche.
Esta exquisita postre de sémola con leche receta de la abuena, es un regalo culinario que nos conecta con las raíces y la dulzura de la cocina casera. Este postre de leche con sémola, encarna la calidez de los sabores tradicionales y nos permite explorar un rincón reconfortante de la gastronomía peruana.
A continuación los ingredientes para postre de sémola con leche, una deliciosa receta, fácil de preparar.
- Para 4 personas.
- 25 Minutos (tiempo de cocción).
- 250 Calorías por porción.
- Fácil de preparar.
Ingredientes.
- 4 Tazas de leche.
- ½ Taza de sémola de trigo.
- ¼ De taza de azúcar.
- 1 Rama de canela.
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
- Pasas al gusto.
- Canela en polvo para decorar.
Cómo hacer sémola con leche.
Descubre el encantador secreto de cómo hacer sémola con leche receta fácil y transformar este deleite en un manjar exquisito capaz de conquistar los sentidos y regalarte momentos de absoluto placer culinario.
- En una olla grande, vierte la leche y agrega la rama de canela. Lleva a fuego medio y calienta hasta que esté a punto de hervir.
- Agrega la sémola de trigo a la leche caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que la sémola esté cocida y la mezcla se haya espesado.
- Agrega el azúcar y la esencia de vainilla a la olla, revolviendo para combinar bien los sabores.
- Incorpora las pasas y cocina por unos minutos más hasta que las pasas estén suaves y el postre alcance la consistencia deseada.
- Retira la rama de canela y sirve la sémola con leche y canela caliente en tazones individuales.
- Espolvorea canela en polvo por encima como toque final.
Beneficios de los Ingredientes:
Leche:
Fuente de calcio y proteínas esenciales para la salud ósea y el desarrollo muscular.
Sémola de Trigo:
Aporta carbohidratos que brindan energía duradera y ayudan en la digestión.
Canela:
Agrega sabor y un toque cálido, y puede tener propiedades antiinflamatorias.
El chef dice.
La sémola con leche receta peruana, es un viaje a la dulzura reconfortante de la cocina tradicional. Cada cucharada es un recordatorio de que los sabores simples y auténticos tienen el poder de transportarnos a momentos felices y nostálgicos.
Disfruta de este postre con la satisfacción de conocer un pedacito de la gastronomía peruana y celebra la belleza de la cocina que une a generaciones. ¡Buen provecho!
¿Cuántas calorías tiene la sémola con leche?
La sémola con leche generalmente tiene alrededor de 250 calorías por porción. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el contenido calórico puede variar según la cantidad y los tipos específicos de ingredientes utilizados en la receta.
¿Qué es la sémola y para qué sirve?
La sémola es un tipo de harina granulada que se obtiene al moler el endospermo del trigo. Es conocida por su textura granulosa y se utiliza en una variedad de platos en la cocina. La sémola de trigo es un ingrediente versátil que se utiliza para hacer diferentes tipos de alimentos, y su uso varía según la cultura y la región.
¿Cómo se obtiene la sémola?
La sémola se obtiene al moler el endospermo del trigo y tamizar la harina resultante para separar las partículas más grandes y granuladas. Luego, se clasifica según el tamaño y se empaqueta para su distribución. La sémola es apreciada por su textura única y se utiliza en una variedad de platos, tanto dulces como salados, en diferentes cocinas alrededor del mundo.
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