Name: Mazamorra de Durazno.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Kilo de duraznos pelados.; 300 Gramos de azúcar.; 300 Gramos de maicena.; 3 Litros de agua.; 8 Clavos de olor.; 4 Ramitas de canela.; Canela en polvo.

Cómo preparar mazamorra de durazno peruano, un delicioso postre peruano rico en nutrientes y muy fácil de preparar.

Receta de mazamorra de durazno.

Esta exquisita receta de mazamorra de durazno receta peruana, es un postre tradicional de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países como Perú, Chile y Argentina.

Esta deliciosa preparación de mazamorra de melocoton, es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes, por lo que es ideal para disfrutar en cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos cómo hacer mazamorra de durazno paso a paso.

Mazamorra de Durazno.

Receta de Por: Mary MarínPlato: POSTRESCocina: PeruanaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

120

kcal

Aquí el secreto más exquisito de cómo hacer mazamorra de durazno Perú y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar tu paladar.

A continuación los ingredientes para mazamorra de durazno, un delicioso postre, fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Kilo de duraznos pelados.
300 Gramos de azúcar.
300 Gramos de maicena.
3 Litros de agua.
8 Clavos de olor.
4 Ramitas de canela.
Canela en polvo.

Preparación:

En una olla, coloca el agua, los clavos de olor, las ramitas de canela y lleva a fuego medio y dejamos que hierva.
Una vez que empiece a hervir, agregamos los duraznos previamente pelados, dejamos que se cocine por 5 minutos.
Luego agregamos el azúcar, mezclamos y dejamos que se cocine por 5 minutos más o hasta que el durazno esté suavecito.
Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla la maicena con 1 taza de agua fría y revuelve hasta que la maicena se disuelva completamente.
Añade la mezcla de maicena a la olla con los duraznos y sigue cocinando a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. La mezcla debe comenzar a espesarse y tomar la consistencia de una crema suave.
Una vez que la mazamorra ha espesado, retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que la mazamorra ha enfriado, puedes servirla en recipientes individuales y espolvorear canela en polvo por encima si lo deseas.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer una deliciosa mazamorra de durazno en casa. Esta receta es muy fácil de seguir y es perfecta para compartir con amigos y familiares.

Notas

Además, si te gusta experimentar en la cocina, puedes agregar otros ingredientes como leche condensada o coco rallado para darle un toque más personalizado. ¡Disfruta!

Beneficios del durazno.

El durazno es una fruta deliciosa y muy saludable, que contiene una gran cantidad de nutrientes y beneficios para la salud. Aquí te presentamos algunos de los principales beneficios del durazno:

1. Ayuda a mantener la salud de la piel:
El durazno es rico en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a proteger la piel de los efectos dañinos del sol y otros factores ambientales. Además, el durazno contiene betacarotenos, que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

2. Ayuda a prevenir enfermedades:
El durazno es rico en fibra, lo que ayuda a prevenir enfermedades del sistema digestivo como el estreñimiento y el cáncer de colon. También contiene potasio, que ayuda a mantener la salud del corazón y a prevenir enfermedades cardiovasculares.

3. Ayuda a mantener un peso saludable:
El durazno es bajo en calorías y contiene fibra, lo que ayuda a mantener un peso saludable y a prevenir la obesidad.

4. Mejora la función cognitiva:
El durazno contiene antioxidantes que ayudan a proteger las células cerebrales y mejorar la función cognitiva. También contiene hierro y zinc, que son importantes para la salud del cerebro.

5. Ayuda a prevenir la anemia:
El durazno es rico en hierro, que ayuda a prevenir la anemia y a mejorar la circulación sanguínea.

6. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico:
El durazno es rico en vitamina C, que es esencial para el funcionamiento del sistema inmunológico y para prevenir enfermedades.

El durazno es una fruta deliciosa y muy saludable que ofrece una gran cantidad de beneficios para la salud. Incorporar esta fruta en tu dieta diaria puede ayudarte a mantener una vida saludable y a prevenir enfermedades.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de postres peruanos.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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