Descubre cómo preparar dulce de higos peruano, una delicia tradicional llena de sabor natural. Aprende su receta auténtica, explora los beneficios de sus ingredientes y sumérgete en la rica tradición culinaria del Perú.
Receta de dulce de higos.
Esta deliciosa receta de dulce de higos receta de la abuela, es un tesoro culinario que conecta con la naturaleza y la tradición. Esta delicia ancestral es un tributo a la dulzura natural de los higos y a la habilidad de las manos humanas para transformar simples ingredientes en sabores memorables.
La receta de dulce de higos enteros, transmitida de generación en generación, nos recuerda que la cocina es un arte que evoca recuerdos y comparte amor a través de cada bocado.
A continuación los ingredientes para dulce de higo casero, una exquisita receta, muy fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 Kilo de higos frescos, lavados y pelados.
- 2 Tazas de azúcar.
- 1 Rama de canela.
- 2 Clavos de olor.
- 1 ½ Tazas de agua.
- Jugo de 1 limón.
Cómo hacer dulce de higos.
Adéntrate en el cautivador secreto de cómo hacer dulce de higos de la abuela, convirtiéndolo en un manjar exquisito que acariciará tu paladar con una dulzura inigualable y un sabor que te transportará a los recuerdos más reconfortantes.
- En una olla grande, combina el azúcar, el agua, la canela y los clavos de olor. Lleva a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega los higos pelados a la olla y reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 20-30 minutos.
- Agrega el jugo de limón y continúa cocinando hasta que el almíbar espese y los higos estén tiernos y brillantes.
- Retira la rama de canela y los clavos de olor.
- Deja enfriar el higos dulce antes de servir.
Beneficios de los Ingredientes:
Higos:
Ricos en fibra y antioxidantes, pueden apoyar la digestión y la salud del corazón.
Canela:
Tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
El chef dice.
El dulce de higos peruano es un testimonio de la conexión entre la naturaleza y la cocina. Cada bocado es un homenaje a la dulzura de la vida y a la capacidad de las tradiciones culinarias para crear momentos memorables.
Al disfrutar de este dulce de higo en almibar, te sumerges en una experiencia que celebra la simplicidad y la autenticidad.
Comparte el dulce de higos tradicional con seres queridos y celebra la alegría de la cocina que alimenta el cuerpo y el alma. ¡Buen provecho!
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