Cómo preparar compota de manzana, uno de los postres más deliciosos, consumido especialmente en navidad, rico en antioxidantes además mejora la función cerebral.
Receta de compota de manzana.
Esta es nutritiva receta de compota de manzana o llamado también «puré de manzana», es uno de los postres más exquisitos y nutritivos ideal para niños en etapa de crecimiento, con alto contenido de antioxidantes, como “carotenoides” y “flavonoides”.
Además fortalece el sistema inmune, esta acción previene la aparición de enfermedades.
A continuación los ingredientes para compota de manzana, muy delicioso y nutritiva, fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 kilo de manzanas (de preferencia Israel) peladas y cortadas sin pepas.
- ½ Litro de agua.
- Jugo de medio limón.
- ½ Taza de azúcar blanca.
- Cáscara de media naranja.
- 8 Clavos de olor.
- 2 Ramitas de canela.
Cómo hacer compota de manzana.
Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer compota de manzana y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.
- Ponemos el agua en una olla, añadimos la canela, los clavos de olor y la cáscara de naranja previamente lavada, dejamos hervir por 3 minutos y luego retiramos la canela, los clavos de olor y la cáscara de naranja.
- Ahora añadimos los trozos de manzanas peladas y sin pepas, al mismo tiempo agregamos el azúcar, el jugo de limón y mezclamos.
- Ahora dejamos que se cocine de 20 a 30 minutos a fuego bajo o hasta que las manzanas suavecitas.
- Luego retiramos del fuego y aplastamos con la ayuda de un tenedor hasta convertirlo en puré y que no tenga grumos.
- Una vez que hayamos convertido en puré las manzanas, llevamos nuevamente al fuego y dejamos hervir por unos minutos y luego retiramos del fuego.
- Listo, dejamos enfriar y ya podemos disfrutar de nuestro delicioso y sabroso postre de manzana.
¿Sabías qué?
La compota de manzana o puré de manzana, tiene un origen desconocido, se dice que podría ser y provenir de Europa, ya que en muchos países de allí, es común encontrar esta deliciosa preparación en las mesas y es una tradición compartir en navidad.
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