【 Cómo Preparar Queque de Zanahoria 】Receta Peruana.

Descubre cómo preparar un delicioso queque de zanahoria peruano, una opción saludable y llena de sabor. Encuentra aquí la receta paso a paso.

Receta de queque de zanahoria.

Esta exquisita receta de queque de zanahoria esponjoso es un postre tradicional que combina la dulzura de las zanahorias con una textura esponjosa y un toque de canela. Es una delicia que se ha convertido en un clásico de la repostería peruana y que puedes disfrutar en cualquier ocasión.

A continuación los ingredientes para queque de zanahoria fácil, una exquisita receta.

8 a 10 tajadas (porciones).
45 Minutos (tiempo de cocción).
250 Calorías.
Fácil de preparar.

Ingredientes:

2 Zanahorias grandes, peladas y ralladas finamente.
2 Tazas de harina de trigo.
1 Taza de azúcar.
3 Huevos.
½ Taza de aceite vegetal.
1 Cucharadita de esencia de vainilla.
1 Cucharadita de canela en polvo.
1 Cucharadita de polvo de hornear.
½ Cucharadita de bicarbonato de sodio.
Una pizca de sal.

Cómo preparar queque de zanahoria.

Aquí te revelaremos el secreto más delicioso para elevar la preparación del queque de zanahoria casero y convertirlo en un auténtico manjar que deleitará tu paladar.

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde para queque.
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la canela y la sal. Reserva.
En otro bol, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave.
Incorpora el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.
Añade las zanahorias ralladas a la mezcla húmeda y mezcla bien.
Poco a poco, agrega los ingredientes secos al bol de los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Beneficios del keke de zanahoria.

Alto contenido de fibra:
La zanahoria es rica en fibra, lo que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema gastrointestinal saludable.

Fuente de antioxidantes:
La zanahoria contiene antioxidantes como el betacaroteno, que puede ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño de los radicales libres.

Bajo en calorías:
Este queque es una alternativa más saludable a los postres convencionales, ya que contiene menos calorías y menos grasas saturadas.

El chef dice.

El queque de zanahoria peruano es un postre delicioso y saludable que combina la dulzura natural de las zanahorias con la esponjosidad de un queque tradicional.

Además de su maravilloso sabor, aporta beneficios nutricionales gracias a la fibra y los antioxidantes presentes en las zanahorias.

Prepáralo en casa y disfruta de un bocado que deleitará tu paladar sin comprometer tu salud.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de postres peruanos.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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