Descubre cómo preparar mermelada de mango casera y añade un toque tropical a tus mañanas y disfruta su dulce sabor exótico.
Receta mermelada de mango casera.
Esta exquisita receta de mermelada de mango casera es un auténtico placer tropical que puedes disfrutar en tus desayunos y meriendas. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer esta mermelada de manera sencilla.
El dulce y exótico sabor del mango se une al proceso casero para que puedas saborear la frescura y la calidad en cada cucharada. Tu paladar te lo agradecerá.
A continuación los ingredientes para mermelada de mango casera, una exquisita receta, fácil de preparar.
- Para 3 tazas de mermelada.
- 30 – 40 Minutos (tiempo de cocción).
- 45 Calorías.
- Fácil de preparar.
Ingredientes:
- 5 Mangos maduros, pelados, deshuesados y cortados en cubitos.
- 1 Taza de azúcar blanca.
- 2 Cucharadas de jugo de limón.
- ½ Cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
Cómo hacer mermelada de mango casera.
Aquí el secreto más exquisito de cómo hacer mermelada de mango casera y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar con tanta exquisitez.
- En una cacerola grande, coloca los cubos de mango y el azúcar. Mezcla bien y deja reposar durante 15-20 minutos para que el azúcar comience a extraer los jugos del mango.
- Lleva la cacerola a fuego medio-alto y agrega el jugo de limón. Remueve la mezcla ocasionalmente. El mango se cocinará y los jugos se reducirán hasta obtener una consistencia espesa, aproximadamente 30-40 minutos.
- Opcionalmente, agrega la esencia de vainilla al final de la cocción y mezcla bien.
- Retira la mermelada del fuego y permite que se enfríe antes de envasarla en frascos limpios y esterilizados.
- Almacena los frascos en un lugar fresco y oscuro. La mermelada se conserva durante meses.
Beneficios de la Mermelada de Mango.
Las jaleas de mango, además de ser deliciosa, ofrece varios beneficios, a continuación, algunos de ellos:
Rica en Nutrientes:
La mermelada de mango peruano, es una excelente fuente de vitaminas como la vitamina C, A y E, así como minerales como el potasio y el hierro. Estos nutrientes son beneficiosos para la salud en general.
Refuerza el Sistema Inmunológico:
Gracias a su alto contenido de vitamina C, la mermelada de mango puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo el cuerpo contra resfriados y enfermedades.
Antioxidantes:
La mermelada de mango casera receta peruana, es rico en antioxidantes que combaten los radicales libres, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
Promueve la Digestión:
La jalea de mango contiene enzimas que facilitan la digestión y ayudan a aliviar problemas estomacales como la acidez.
Fuente de Energía:
El azúcar natural del mango proporciona una fuente de energía sana y sostenida, ideal para empezar el día con vitalidad.
Salud de la Piel:
Los antioxidantes y la vitamina A del mango son beneficiosos para mantener una piel saludable y radiante.
Colabora en la Pérdida de Peso:
A pesar de su dulzura, la mermelada de mango casera puede ser una mejor opción que otros productos azucarados comerciales, ya que puedes controlar la cantidad de azúcar que agregas.
Sabor y Versatilidad:
Agregar mermelada de mango a tus comidas puede hacer que incluso las opciones más saludables sean más atractivas, al agregar un delicioso toque tropical.
El chef dice.
La mermelada de mango casera es un regalo tropical que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta fácil, puedes dar un toque exótico a tus desayunos y meriendas mientras controlas los ingredientes y disfrutas de su sabor auténtico.
¡Un pedacito de paraíso en cada bocado!
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