【 Cómo Preparar Huevos Con Chorizo 】Receta Peruana.

Como preparar huevos con chorizo peruano, uno de los más deliciosos y nutritivos desayunos, muy fácil de preparar.

Receta de huevos con chorizo.

Esta exquisita receta de huevos con chorizo peruano, es una de las más sencillas y fácil de preparar, el huevo en la actualidad es considerado como un superalimento, rico en proteínas, vitaminas y minerales.

Contiene ácido oleico, linoleico y omega 3, esenciales para nutrir y prevenir enfermedades cardiovasculares, además es rico en vitaminas D y colina compuesto imprescindible para los procesos que el organismo realiza.

A continuación los ingredientes para huevos con chorizo, una sabrosa desayuno fácil de preparar.

Ingredientes:

8 Huevos.
6 Chorizos cortados en rodajas.
1 Cebolla cortada en cuadritos.
2 Tomates cortados en cuadritos.
1 Cucharada de ajo molido o 2 dientes de ajo picado finamente.
½ Cucharada de pimienta.
Aceite lo necesario.
Orégano en polvo al gusto.
Sal al gusto.

Cómo hacer huevos con chorizo.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer huevos con chorizo peruano y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

Añadimos un chorrito de aceite, cuando esté caliente agregamos las rodajas de chorizo, dejamos que se cocine y cuando estén doraditos por ambos lados, lo retiramos a un recipiente y reservamos.
En el mismo sartén si es necesario añadimos más aceite, luego agregamos la cebolla en cuadritos, sofreímos por 4 minutos o hasta que la cebolla tome un tono transparente.
Luego añadimos el ajo, sofreímos por un minuto, ahora añadimos los chorizos fritos y los tomates, dejamos que se cocine por un par de minutos.
Ahora añadimos los huevos batidos y vamos removiendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos, pero no secos, finalmente añadimos oréganos en polvo, mezclamos y listo.
Ahora disfrutamos de nuestro huevo con chorizo, acompañamos con pan y un delicioso café o infusión, provecho con el más delicioso desayuno al estilo peruano.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de platos típicos peruanos.

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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