Descubre cómo preparar dulce de mango casero fácil, un postre irresistible que te llevará a disfrutar de la exquisita dulzura tropical. ¡Prepárate para degustar un manjar que encantará a tu familia e invitados!
Receta de dulce de mango.
Esta deliciosa receta de dulce de mango verde, es un deleite tropical que se ha ganado un lugar especial en la gastronomía peruana. Este postre, cargado de sabor y fragancia, es una verdadera joya culinaria que cautiva a quienes lo prueban.
Además, es sorprendentemente fácil de hacer exquisitos dulces de mango en almíbar. Así que si estás buscando una manera de sorprender a tus invitados con un postre único o simplemente deseas disfrutar de un placer dulce en casa, esta receta es para ti.
A continuación los ingredientes para dulce de mango, una exquisita receta fácil de preparar.
- Para 6 personas.
- 40 Minutos (tiempo de cocción).
- 250 Calorías.
- Fácil de preparar.
Ingredientes:
- 6 Mangos maduros, pelados y picados en cubos.
- 1 Taza de azúcar.
- 1 Taza de agua.
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 Ramita de canela.
Cómo hacer dulce de mango.
Aquí el secreto más dulce de cómo hacer dulce de mango costeño y convertirlo en una delicia que encantará tus papilas gustativas.
- En una cacerola grande, combina el azúcar, el agua y la ramita de canela. Lleva la mezcla a ebullición y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo, creando un jarabe ligero.
- Agrega los cubos de mango al jarabe y revuelve suavemente.
- Cocina a fuego lento durante aproximadamente 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el mango se torne tierno y el jarabe espese. Agrega la esencia de vainilla y cocina durante 5 minutos adicionales.
- Retira la ramita de canela y deja que la mezcla se enfríe.
- Sirve el dulce de mango en tazas individuales y disfruta.
Beneficios del mango.
El mango es una deliciosa fruta tropical que, además de su irresistible sabor, ofrece una variedad de beneficios para la salud gracias a su perfil nutricional. Aquí tienes algunos de los beneficios del mango:
Rico en Nutrientes:
El mango es una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Contiene vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina K, vitamina B6 y minerales como el potasio y el magnesio.
Fortalece el Sistema Inmunológico:
La vitamina C presente en el mango es conocida por su papel en la mejora del sistema inmunológico y la protección contra enfermedades.
Salud de la Piel:
La vitamina A en el mango es beneficiosa para la piel. Ayuda en la producción de colágeno, manteniendo la piel suave y radiante. También puede ayudar a reducir los signos del envejecimiento.
Buena para la Vista:
El mango contiene vitamina A y antioxidantes como los carotenoides, que son esenciales para la salud ocular y pueden ayudar a prevenir problemas de la vista.
Digestión Saludable:
El mango es una fuente de fibra dietética, lo que lo hace beneficioso para el sistema digestivo. Puede ayudar a aliviar el estreñimiento y mantener un tracto digestivo saludable.
Hidratación:
Debido a su alto contenido de agua, el mango puede ayudar a mantener el cuerpo hidratado, especialmente en climas cálidos.
Puede Ayudar en la Pérdida de Peso:
La fibra y los compuestos antioxidantes del mango pueden ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que podría ser útil en programas de pérdida de peso.
Reduce el Riesgo de Enfermedades Crónicas:
Los antioxidantes en el mango pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo, lo que se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas.
Regula la Presión Arterial:
El mango es una fuente de potasio, que es esencial para mantener la presión arterial en niveles saludables.
Puede Mejorar la Memoria y la Concentración:
Algunos estudios sugieren que los antioxidantes presentes en el mango pueden tener efectos beneficiosos en la salud del cerebro y mejorar la función cognitiva.
Es importante recordar que, como con cualquier alimento, disfrutar del mango con moderación como parte de una dieta equilibrada es la clave para aprovechar estos beneficios. ¡Así que disfruta de esta deliciosa fruta tropical y aprovecha sus bondades para la salud!
El chef.
El dulce de mango peruano es un manjar que no solo te permitirá disfrutar de un sabor tropical único, sino que también te brindará la satisfacción de preparar un postre casero que sorprenderá a tus seres queridos.
Con su sencillez y delicioso sabor, esta receta se convertirá en uno de tus favoritos para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y sumérgete en el mundo de los sabores peruanos!
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