Cómo preparar tortitas de plátano, un desayuno sencillo pero muy delicioso, nutritivo y fácil de preparar.
Receta de tortitas de plátano.
Esta exquisita receta de tortitas de plátano, es una de las opciones más saludables y nutritivas, por su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra, fundamentales para fortalecer el organismo.
Es un alimento ideal para deportistas de alta competencia, ya que fortalece la masa muscular y previene la aparición de calambres.
Otra de las virtudes es la capacidad de combatir la anemia, protege el corazón, reduce la fatiga y el cansancio y regula la función intestinal.
A continuación los ingredientes para tortitas de plátano, nutrtivo, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 8 Plátanos maduros.
- 4 Huevos.
- 1 Taza de harina de avena.
- 200 Gramos de azúcar.
- Mantequilla.
Cómo hacer tortitas de plátano.
Aquí el secreto más nutritivo de cómo hacer tortitas de plátano y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar.
- Pelamos los plátanos y colocamos en un recipiente o bol, luego empezamos a triturar o aplastar con la ayuda de un tenedor hasta lograr una textura uniforme.
- Luego añadimos los huevos y lo batimos con un tenedor, si es posible con la ayuda de un batidor, hasta que los ingredientes se integren bien.
- Enseguida empezamos a añadir la harina poco a poco la harina de avena, mientras tanto seguimos batiendo, hasta terminar de añadir la harina.
- Es importante lograr que la mezcla tenga una consistencia homogénea adecuada.
- Ahora calentamos la sartén de preferencia de teflón, luego añadimos la mantequilla dejamos que se derrita, enseguida agregamos una porción de nuestra mezcla y lo freímos.
- Dejamos que se cocine solo por segundos por ambos lados una vez que esté cocido lo retiramos.
- Este proceso lo realizamos hasta terminar nuestra mezcla.
- Es momento de disfrutar de nuestras deliciosas tortitas de plátano y avena, acompañado de un delicioso café calientito.
El chef dice:
Una de las frutas más populares y económicas es sin duda el plátano, se consume mayormente en jugos o de manera directa, pero también se puede disfrutar en torrejas, es una alternativa saludable y deliciosa.
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