Descubre cómo preparar empanada de queso peruano, un bocado crujiente y relleno de queso que deleitará tus sentidos, una verdadera tentación para tu paladar.
Receta de empanada de queso.
Esta crujiente receta de empanada de queso en sartén, es un tesoro culinario delicioso de la gastronomía peruana. Esta deliciosa empanada de queso frita, es muy famosa por su sabor inigualable y su textura crujiente que contrasta maravillosamente con el queso fundido en su interior.
Originarias de la costa norte del Perú, estas empanadas se han convertido en un plato favorito en todo el país. Son ideales para servir como aperitivo en reuniones familiares o como un sabroso bocado para disfrutar en cualquier momento del día.
A continuación los ingredientes para empanada de queso peruana, una crujiente receta, fácil de preparar.
- Para 4 personas.
- 30 Minutos (tiempo de cocción).
- 350 Calorías.
- Fácil de preparar.
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina de trigo.
- 100 Gramos de mantequilla fría.
- 1 Huevo.
- 1 Cucharadita de sal.
- 4 Cucharadas de agua fría.
- 200 Gramos de queso fresco (puede ser queso fresco peruano o cualquier queso blanco de tu elección).
- Aceite vegetal para freír.
Cómo hacer empanada de queso.
Aquí el secreto más exquisito de cómo hacer empanada de queso y convertirlo en el más delicioso manjar para deleitar de una experiencia única y extraordinariamente crujiente.
- En un tazón grande, combina la harina de trigo y la sal. Agrega la mantequilla fría y mezcla hasta que la mezcla tenga una textura de migajas.
- En otro tazón, bate el huevo y agrégalo a la mezcla de harina. Incorpora el agua fría y amasa la masa hasta que esté suave y homogénea.
- Divide la masa en pequeñas porciones del tamaño de una nuez y forma bolas.
- Estira cada bola de masa en un círculo fino, aproximadamente del tamaño de un plato pequeño.
- Coloca una porción de queso fresco en el centro de cada círculo de masa.
- Doble la masa sobre el queso para formar una empanada en forma de media luna. Presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Retira las empanadas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las Empanadas de Queso calientes y disfrútalas con tu salsa favorita, como ají de huacatay o salsa criolla.
- Puedes disfrutar de un café, té caliente o un nutritivo jugo.
Beneficios de las empanadas con queso.
Sabor Irresistible:
Las Empanadas de Queso ofrecen un equilibrio perfecto entre una masa crujiente y un relleno de queso suave y delicioso que atrae a todos los paladares.
Versatilidad:
Puedes disfrutarlas como aperitivo, merienda o plato principal, lo que las convierte en una opción versátil y deliciosa.
Fácil de Preparar:
Con esta receta, puedes preparar estas empanadas en casa de manera sencilla y sin complicaciones.
Tradición Peruana:
Experimenta un auténtico sabor peruano con estas empanadas que forman parte de la rica tradición culinaria del país.
El chef dice.
Las Empanadas de Queso son un verdadero tesoro de la cocina peruana que no puedes dejar de probar. Con su crujiente exterior y su relleno de queso derretido, son un placer culinario que te transportará a la esencia de la gastronomía peruana.
Con esta receta fácil de seguir, puedes disfrutar de estas delicias en la comodidad de tu hogar y compartir la auténtica experiencia de sabor peruano con tus seres queridos.
¡Atrévete a cocinar estas Empanadas de Queso y deleita tus sentidos con un bocado delicioso y tradicional!
Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de guarniciones para comidas.
- Entradas Peruanas. - 2 de noviembre de 2024
- Chaufa de Cecina. - 30 de octubre de 2024
- Picante de Habas. - 29 de octubre de 2024
