Cómo preparar budín de pan casero, uno de los postres más deliciosos que existen, al menos eso opinan las personas que lo han probado. Una delicia de la gastronomía Peruana, una opción muy exquisita.
Receta de budín de pan.
El budín de pasas, conocido también como torta de pan en países de centro y sur de América, realmente es deliciosa, dulce y de suave textura. A continuación los ingredientes para budin de pan peruano.
Ingredientes:
- 12 Panes francés.
- 2 ½ Tazas de leche.
- 5 Huevos.
- 1 ½ Tazas de azúcar blanca.
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 2 Ramitas de canela entera.
- ¼ De taza de canela en polvo.
- ½ Taza de nueces picadas.
- ½ Taza de pasas.
INGREDIENTES CARAMELO:
- ½ Taza de agua.
- ¼ De taza de azúcar blanca.
PREPARACIÓN:
- En un bol clocamos los panes partidos en trozos pequeños, luego añadimos la leche, mezclamos y lo dejamos reposar por 15 minutos.
- Ahora batimos huevos y añadimos al bol, junto al azúcar, la esencia de vainilla, canela nueces y pasas.
- En una olla a fuego lento agregamos el agua y el azúcar y lo vamos moviendo hasta que el azúcar se vuelva caramelo, una vez que esté a punto de caramelo vertemos al molde y lo movemos para que cubra todo.
- Ahora vertemos la mezcla del budín y poner al horno a 180° por 60 minutos.
A disfrutar de esta deliciosa receta casera, Budin de Pan Peruano, un exquisito postre de la gastronomía Peruana muy fácil de preparar.
Para descubrir más deliciosas y exquisitas recetas de postres, visita el siguiente link. Recetas de postres.
Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.
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