Avena con leche.

Cómo preparar avena con leche peruano, una exquisita y nutritiva receta, rico en proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales y fibra.

Receta de avena con leche.

Esta exquisita receta de avena con leche peruano, es uno de los alimentos más completos y nutritivos, es saciante, una gran fuente de energía y rico en fibra.

Ideal para personas que practican deportes de élite, ayuda a recuperar las energías y a fortalecer la masa muscular.

A continuación los ingredientes para avena con leche peruano, muy delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 Taza de avena en hojuelas.
  • 2 ½ Tazas de leche fresca o en bolsa.
  • Canela en rajas al gusto.
  • Canela en polvo al gusto.
  • 1 Cucharada de esencia de vainilla.
  • Azúcar o miel al gusto.
  • Frutos secos (opcional).
  • Frutas (opcional).

Cómo hacer avena con leche.

Aquí el secreto más delicioso de cómo hacer avena con leche casera y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar.

  1. Colocamos en una olla los dos litros y medio de leche, agregamos la canela y cuando empiece a hervir añadimos las hojuelas de avena y dejamos que se cocine por 10 minutos aproximadamente.
  2. Es importante mover constantemente nuestro preparado para que se pegue a la olla, a los 8 minutos añadimos el azúcar al gusto y la esencia de vainilla, mezclamos y dejamos que termine de cocinar.
  3. Luego retiramos la avena del fuego y dejamos que enfríe un poco y luego servimos en un plato hondo o taza  ancha, espolvoreamos con canela en polvo.
  4. Si es de su agrado decoramos con frutos secos como: semillas de almendras, nueces, pistachos, maníes, avellanas, frutas como: arándanos, fresas en trozos, frambuesas, etc.

¿Sabías qué?

La avena es considerado como un superalimento, perfecto para niños y adultos, tiene los siguientes beneficios.

  • Proporciona energía durante mucho más tiempo.
  • Es una poderosa fuente de proteínas de alta calidad.
  • Tiene efecto saciante.
  • Es de fácil digestión.
  • Fortalece la masa muscular.
  • Ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Es un efectivo antioxidante natural.
  • Favorece el rendimiento deportivo.
  • Nutre y mantiene hidratad la piel.
  • Alimento apto para diabéticos.

Para descubrir nuevas y deliciosas recetas, visita la siguiente página de recetas de platos típicos peruanos.

Por: Mary Marín
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