Cómo preparar refresco de camu camu, una nutritiva y refrescante bebida preparado con camu camu, una fruta originaria de la Amazonía peruana.
Receta de refresco de camu camu.
Esta exquisita receta de refresco de camu camu, es deliciosa y saludable, tiene un sabor ligeramente ácido, contiene 40 veces más de vitamina “C” que el limón, 10 veces más que la naranja.
Es uno de los mejores antioxidantes naturales, que ayuda retardar el envejecimiento prematuro, estimula la formación de colágeno, para mantener el cutis siempre joven, mejora la circulación sanguínea.
A continuación los ingredientes para refresco de camu camu, muy saludable y fácil de preparar.
Ingredientes:
- ½ Kilo de camu camu.
- 1 ½ Litros de agua mineral o hervida.
- Azúcar o edulcorante.
Cómo hacer refresco de camu camu.
Aquí el secreto más saludable de cómo hacer refresco de camu camu y convertirlo en el más delicioso manjar, para deleitar tu paladar.
- Colocamos agua en una olla y dejamos que hierva, luego retiramos del fuego, enseguida añadimos el camu camu bien lavada, dejamos que repose hasta que el agua esté completamente frio.
- Ahora retiramos del agua los frutos del camu camu a un recipiente limpio y luego añadimos medio litro de agua, luego lo estrujamos o apretamos con las manos para extraer la pulpa del camu camu.
- Una vez que hayamos estrujado bien los frutos del camu camu, lo pasamos por un colador y nos quedamos sólo con el sumo.
- Enseguida añadimos el resto de agua, azúcar al gusto, mezclamos bien y listo, a disfrutar de nuestro delicioso refresco, si es de su agrado puede añadir cubitos de hielo.
¿Sabías qué?
En la actualidad el camu camu es considerado como un superalimento, por su múltiples beneficios nutricionales para nuestra salud.
Fortalece el sistema inmune:
El alto contenido de vitamina “C” lo convierte en un poderoso antioxidante, que protege de la acción destructiva de los radicales libres, que son causantes de enfermedades degenerativas como la obesidad, alzhéimer, diabetes, etc.
Aumenta el bienestar y estado de ánimo:
El camu camu estimula la producción de “serotonina”, hormona que mejora sustancialmente el estado de ánimo de las personas, llamado también como la “hormona de la felicidad”
Es un efectivo antiinflamatorio:
El alto contenido de vitamina “C” actúa como un desinflamante natural, que protege frente al envejecimiento prematuro.
Es un efectivo cicatrizante:
La vitamina “C” es una agente fundamental para el crecimiento y desarrollo de los tejidos, esta propiedad permite la cicatrización más rápida de las heridas.
Ayuda a reducir los niveles de colesterol:
El consumo frecuente de camu camu puede ayuda a reducir los niveles de grasa en la sangre, previniendo la aparición de enfermedades cardiovasculares y otros.
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