Descubre cómo preparar marcianos de mango casero, deliciosa receta peruana fácil y refrescante. Perfectos para los días calurosos o para iniciar tu propio emprendimiento. ¡Naturales, sabrosos y muy fáciles de hacer!
Receta de marciano de mango.
El marciano de mango con leche son una delicia clásica del verano peruano. También conocidos como chupete de mango o adoquín de mango, son una opción natural, económica y muy refrescante para los días calurosos.
Elaborados con fruta fresca y sin conservantes, se han convertido en una excelente alternativa tanto para disfrutar en familia como para iniciar un pequeño emprendimiento. Aquí te enseñamos cómo prepararlos paso a paso con un sabor 100% natural.
Marcianos de Mango.
Plato: POSTRES PERUANOSCocina: PeruanaDificultad: Fácil4
raciones15
minutos8
horas70
kcalDescubre el secreto más refrescante de como se prepara marciano de mango y convertirlo en un delicioso manjar, para deleitar tu paladar con esta delicia.
A continuación los ingredientes para marcianos de mango, una refrescante delicia.
Ingredientes
3 Mangos maduros (variedad Kent o Edward).
2 Tazas de agua hervida fría.
2 a 3 Cucharadas de azúcar (opcional, según el dulzor del mango).
Jugo de 1 limón.
Bolsitas para marcianos (plásticas alargadas).
Embudo.
Instrucciones
- Pela y corta los mangos:
Elige mangos bien maduros para obtener un sabor dulce y natural. Retira la cáscara, corta la pulpa y desecha la semilla. - Licúa todos los ingredientes:
Coloca en la licuadora los trozos de mango, el agua hervida fría, el azúcar (si deseas) y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. - Cuela la mezcla (opcional):
Si prefieres una textura más fina, puedes colar la mezcla con un colador para eliminar las fibras del mango. - Llena las bolsitas con la mezcla:
Con ayuda de un embudo, vierte la mezcla en las bolsitas para marcianos. Deja unos 2 a 3 centímetros sin llenar para poder cerrarlas con facilidad. - Amarra las bolsitas con un nudo firme:
Asegúrate de cerrar bien cada bolsita para evitar derrames durante la congelación. - Congela durante 6 a 8 horas:
Coloca los marcianos en posición vertical dentro del congelador. Deja que se congelen completamente antes de consumir.
Notas
- Ahora que ya conoces el secreto de cómo hacer chupete de mango casero peruano y sorprende a tus seres amados, familiares y amigos.
Maridaje y presentación.
Sirve los marcianos bien congelados. Son perfectos para disfrutar en casa, llevar a la playa o vender en la puerta de casa, en colegios o ferias. Puedes decorarlos con etiquetas si son para negocio.
Consejos y variantes.
- Versión sin azúcar: ideal para niños pequeños o personas con dieta especial.
- Agrega trozos de fruta: como cubitos de mango o maracuyá para un toque sorpresa.
- Mezcla de sabores: combina mango con fresa, piña o maracuyá para versiones únicas.
- Para vender: ofrece variedades, etiqueta los sabores y mantenlos bien congelados.
Información adicional.
Puedes usar agua de coco en vez de agua hervida para una versión más exótica y nutritiva.
Beneficios de los marcianos de mango.
✔ Hidratación natural
Gracias al alto contenido de agua y fruta fresca, los marcianos de mango ayudan a mantener el cuerpo hidratado, especialmente en días calurosos.
✔ Ricos en vitamina C
El mango es una excelente fuente de vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
✔ Energía saludable
Aportan azúcares naturales de la fruta, lo que los convierte en un snack ideal para reponer energías de forma sana y rápida.
✔ Sin conservantes ni aditivos
A diferencia de los helados industriales, estos marcianos caseros están hechos con ingredientes naturales, ideales para niños y adultos.
✔ Fáciles de digerir
Su textura suave y ligera hace que sean fáciles de consumir, incluso para personas con estómagos sensibles.
✔ Ideales para emprender
Son económicos de preparar, con buena aceptación en el mercado y una excelente opción para generar ingresos en temporada de calor.
✔ Aptos para dietas personalizadas
Puedes controlar la cantidad de azúcar o hacer versiones sin azúcar para personas con diabetes o que buscan reducir su ingesta calórica.
Historia y curiosidades.
Los marcianos son parte de la cultura callejera peruana, especialmente en zonas urbanas y escolares. Su origen es casero y económico, creado como una alternativa a los helados comerciales.
El nombre “marciano” varía en otras regiones (chupete, adoquín, boli, hielito), pero en Perú es sinónimo de infancia, verano y sabor. El de mango es uno de los más populares por su dulzura natural y color vibrante.
¿Te animas a prepararlos?
Disfruta del sabor natural del mango en cada bocado y descubre más recetas refrescantes en nuestra sección de postres peruanos.
¡Perfectos para compartir o emprender este verano!
