【 Cómo Hacer Encurtido de Rabanito 】Receta Peruana.

Cómo hacer encurtido de rabanito peruano, una explosión de sabores en cada bocado que combina rabanitos encurtidos con limón y hierbas aromáticas.

Receta de encurtido de rabanito.

Esta deliciosa receta de encurtido de rabanitos peruano, es un platillo tradicional peruana que resalta los sabores frescos y vibrantes de los rabanitos. Esta guarnición es el complemento perfecto para una variedad de platos peruanos, añadiendo un toque de acidez y crujiente textura.

Descubre cómo preparar este encurtido de rabanitos y disfruta de su sabor único y beneficios para la salud.

A continuación los ingredientes para rabanitos encurtidos, delicioso y fácil de hacer.

Ingredientes:

1 Manojo de rabanitos, lavados y cortados en rodajas finas.
1 Limón, exprimido.
2 Cucharadas de vinagre de manzana.
1 Cucharadita de azúcar.
1 Cucharadita de sal.
½ Cucharadita de semillas de comino.
½ Cucharadita de semillas de cilantro.
Hojas de cilantro fresco (opcional).

Cómo preparar encurtido de rabanito.

Aquí el secreto más delicioso de cómo preparar encurtido de rábanos y convertirlo en el más exquisito manjar, para deleitar tu paladar.

En un tazón, mezcla el jugo de limón, el vinagre de manzana, el azúcar y la sal. Remueve hasta que el azúcar y la sal se disuelvan por completo.
Agrega las semillas de comino y cilantro al tazón y mezcla nuevamente para combinar los sabores.
Añade las rodajas de rabanito al tazón y mezcla suavemente para cubrirlos con la marinada.
Cubre el tazón con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen y los rabanitos se encurtan.
Antes de servir, espolvorea hojas de cilantro fresco picadas sobre el encurtido de rabanitos para agregar un toque de frescura adicional.
Sirve como guarnición para platos peruanos tradicionales, como ceviche, anticuchos o ají de gallina.

Beneficios del Encurtido de Rabanitos:

Los rabanitos son una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
El encurtido de rabanitos también proporciona fibra dietética, lo cual es beneficioso para la digestión y el control del peso.

El chef dice.

El encurtido de rabanitos peruano es una deliciosa guarnición que agrega un sabor refrescante y crujiente a los platos peruanos. Esta receta tradicional es fácil de preparar y resalta los sabores naturales de los rabanitos.

Además de su delicioso sabor, el encurtido de rabanitos ofrece beneficios para la salud debido a su contenido de vitamina C y fibra dietética.

Añade este encurtido a tus platos peruanos favoritos y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado.

¡Prueba esta receta y deleita tu paladar con un encurtido lleno de frescura!

Para descubrir nuevas y deliciosas receta, visita la siguiente página de recetas de encurtidos caseros

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Por: Mary Marín

Hola soy Mary, periodista, con un diplomado en nutrición y alimentación saludable, me apasiona la cocina peruana, por eso comparto, mi recetas, mis secretos y toda mi experiencia en la preparación de las delicias de la cocina peruana, para que puedas preparar en casa y disfrutar la exquisitez de todos los platillos.

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