Cómo preparar arroz blanco peruano, una de las guarniciones más consumidas a nivel mundial, hoy vamos a preparar al estilo peruano.
Receta de arroz blanco peruano.
Una de las guarniciones más populares a nivel mundial es la receta de arroz blanco y su presencia es infaltable en todo tipo de platillos, si eres novel en la cocina y quizás no domines bien el método de cocinarlo, hoy te damos el secreto infalible para preparar el mejor arroz blanco.
Hoy comparto esta deliciosa receta para que nunca más falles en la preparación, solo tienes que seguir paso a paso las indicaciones, del método tradicional y en olla arrocera.
A continuación los ingredientes para arroz blanco receta peruana, la más deliciosa.
Ingredientes:
- 2 Tazas de arroz blanco grano grande.
- 2 Tazas de agua.
- 1/2 Cucharada de ajo molido.
- 1 Cucharada de sal o al gusto.
- Aceite vegetal.
Como hacer arroz blanco paso a paso.
Aquí el secreto de cómo hacer arroz blanco paso a paso y convertirlo en un delicioso manjar para su paladar.
Método tradicional en una olla.
- Este es el método más usado desde hace miles de años, es muy práctico, solo necesita un poquito más de cuidado en la preparación.
- Primero tomamos 2 tazas de arroz, lo lavamos si es a granel y si es embolsado no es necesario, agregamos a la olla, más 2 tazas de agua, en la misma taza que medimos el arroz, también añadimos la media cucharada de ajo molido, una cucharada de aceite vegetal y sal al gusto.
- Lo removemos bien con la ayuda de una espátula hasta que los ingredientes se integren, luego tapamos la olla.
- Ahora lo llevamos al fuego alto y dejamos que se cocine, una vez que hierva, bajamos a fuego medio y dejamos que se cocine, siempre vigilando, al cabo de unos minutos verás como el agua se va secando, es importante verificar si el arroz ya está cocido.
- Ahora es momento de bajar el fuego a bajo, para que la cocción se complete y seque por completo el arroz.
Método moderno, cómo hacer arroz en olla arrocera.
- Agregamos a la arrocera 2 tazas de arroz, 2 tazas de agua, los ajos, 1 cucharada de aceite y sal al gusto.
- Mezclamos bien con la ayuda de una espátula para que los ingredientes se integren bien, luego lo tapamos y encendemos la arrocera.
- Y dejamos que se cocine y en minutos tendrás el arroz blanco más delicioso y sabroso.
Secretos del chef.
Si deseas darle un toque más sabroso al arroz blanco puedes agregar una pizca de orégano molido.
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