Cómo preparar aguajina o refresco de aguaje, una de las bebidas más nutritivas con alto contenido de vitaminas y minerales para fortalecer el organismo.
Receta de aguajina.
Esta nutritiva y refrescante receta de aguajina, conocido también como refresco de aguajina, es una bebida tropical típica de la selva peruana, con beneficios increíbles para fortalecer el organismo, contiene vitaminas A, C y E, minerales como el calcio, ideal para fortalecer el organismo, inhibe el desarrollo y crecimiento de tumores y el riesgo de sufrir cáncer.
Además el refresco de aguajina bebida mágica que retarda el envejecimiento gracias a su alto contenido de vitamina A, equilibra los niveles hormonales y esta acción reduce la aparición del acné.
El aguaje contiene “sitosterol”, una hormona que actúa como un agente modelador de la figura femenina.
A continuación los ingredientes para aguajina peruana, una refrescante y nutritiva receta, fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 Kilos de aguaje maduro.
- 1 ½ Litros de agua.
- Clavo de olor al gusto.
- Canela en polvo.
- Azúcar al gusto.
Cómo hacer aguajina.
Aquí el secreto más refrescante de cómo hacer aguajina y convertirlo en un exquisito manjar, para deleitar tu paladar.
- Primero pelamos los aguajes y separamos la pulpa del aguaje de la semilla, luego colocamos en un recipiente y con la ayuda de un tenedor o estrujador lo convertimos en puré, sin grumos y reservamos.
- Ahora en una olla ponemos el litro de agua, agregamos la canela en polvo, clavo de olor y lo hervimos.
- Una vez que haya hervido, dejamos que se enfríe, añadimos azúcar al gusto y reservamos.
- Ahora lo pasamos por un colador y colocamos el agua en un recipiente, luego añadimos la pulpa del aguaje convertido en puré, mezclamos bien y listo.
- Servimos nuestro refrescante y nutritivo jugo de aguaje en un vaso y si es de su agrado puede agregar hielo.
Beneficios de la aguajina.
El aguaje es una palmera nativo de la selva, de las zonas inundables, la tribu de los Cocama-Cocamilla lo denominan como “árbol de pan”, los habitantes y algunas especies dependen de este nutritivo fruto y es el ingrediente principal de una las más exóticas bebidas típicas de la selva.
- Contiene vitaminas A, C y E.
- Reduce el riesgo de sufrir de cáncer.
- Mejora el aspecto de la piel.
- Reduce la aparición del acné.
- El agua de aguaje, ayuda a formar una mejor figura femenina.
- Hidrata la piel.
- Previene la aparición de líneas de expresión y arrugas.
- La bebida de aguaje, retarda los signos de envejecimiento.
- Protege le la acción de los rayos ultravioletas.
Ahora que ya conoces la preparación de la aguajina de la selva, puede hacer en casa y disfrutar de su delicioso sabor con todos tus seres amados.
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