Cómo preparar agua de membrillo, una deliciosa bebida tradicional en la gastronomía peruana que se prepara a partir de la fruta del membrillo.
Receta de agua de membrillo.
Esta refrescante receta de agua de membrillo, es rico en vitamina “C” que lo convierte en una efectivo antioxidante, además tiene un alto contenido de fibra ayuda a mejorar la digestión y combate el estreñimiento
A continuación los ingredientes para agua de membrillo, una refrescante bebida, muy nutrtiva y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 Membrillo grande.
- 1 Taza de azúcar.
- 1 Rama de canela.
- 2 Litros de agua.
- Hielo al gusto.
Cómo hacer agua de membrillo.
Descubre aquí el secreto más refrescante de cómo se hace el agua de membrillo y convertirlo en el más exquisito manjar para deleitar tu paladar.
- Lave bien el membrillo y córtelo en trozos pequeños, sin pelar ni quitar las semillas.
- En una olla grande, agregue los trozos de membrillo, la canela y el azúcar. Cubra todo con agua y mezcle bien.
- Cocine a fuego medio-alto hasta que el agua empiece a hervir. Baje el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 45 minutos o hasta que el membrillo esté suave.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez que la mezcla de membrillo se haya enfriado, retire la canela y las semillas de membrillo con una cuchara.
- Licue la mezcla de membrillo hasta que quede completamente suave.
- Cuele la mezcla a través de un colador fino para separar la pulpa del líquido.
- Sirva el agua de membrillo en un vaso con hielo al gusto.
¡Listo! Disfrute de este refresco de membrillo, bebida peruana en cualquier momento del día. Puede ajustar la cantidad de azúcar según su preferencia, pero se recomienda agregar solo una cantidad moderada para mantener el sabor natural del membrillo. También puede decorar con hojas de menta o rodajas de limón para darle un toque adicional de sabor.
Beneficios del agua de membrillo.
El agua de membrillo es una bebida refrescante y deliciosa, pero también puede brindar varios beneficios para la salud. Aquí hay tres beneficios del agua de membrillo:
1. Rica en antioxidantes:
El membrillo es una fruta rica en antioxidantes, especialmente en vitamina C, que ayuda a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Los radicales libres pueden causar estrés oxidativo y dañar el ADN, lo que puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y cáncer.
2. Ayuda a mejorar la digestión:
El membrillo es rico en fibra, que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. Además, la fibra también puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas.
3. Aporta vitaminas y minerales:
El membrillo contiene vitaminas y minerales esenciales como vitamina C, vitamina B6, potasio y hierro. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, promover la salud cardiovascular y mantener la salud de los huesos.
En conclusión, el agua de membrillo no solo es deliciosa, sino que también ofrece varios beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales. Si está buscando una bebida refrescante y saludable, el agua de membrillo es una excelente opción para probar.
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